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鉴别真假茅台,新手也能火眼金睛!

Giota 知酒僧 2022-05-06

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市场上茅台假酒泛滥成灾,很多人中招,有人问我怎么识别真假茅台,我的功力并不深厚,对于外观有瑕疵的茅台酒,是能够一眼看出来的。


可仅从外观来看真假,我的看法是:外观能够看出假酒来,但不一定能识别所有的假茅台。比如真瓶、真标、真帽的打孔假酒和拔头假酒,这种假酒要结合批次来,有的还要借助工具,这些方法也不复杂,但讲起来就有点冗长了。


由于市场上最火的是茅台飞天酒,因而本文主体以飞天茅台为主,从飞天标、胶帽、物流码、有机码、字体、瓶底和背标等各方面来介绍相应的辨假妙招。


辨别真假茅台酒,最好的办法就是多看、多喝真酒,下次遇到假酒时就能看出其中的差别来了。


这里必须要说一下的是,抖音上有很多教人识别假茅台的视频,里面有些是靠谱的,但也有很多不靠谱的,纯粹照搬他们的方法可能会误伤真酒,也可能会视假为真。


最专业的鉴假机构是茅台打假办,他们出具的报告是王道。对于自己拿不准的茅台酒,可以拿去茅台打假办请他们鉴定。


我写的这些方法适合识别常见的假酒,能初步判断真伪。对我们普通消费者来说,非真不买,宁愿错过存疑的真酒,也决不能让假酒钻了空子。


至于如何买到真茅台,有哪些渠道比较靠谱,我以前在回答一个问题时也写过,搬过来分享给大家。


首选茅台官方渠道,如茅台云商、茅台专卖店、茅台机场等,这些地方要是买到假酒,你就赚大发了。只是目前行情太好,不好抢,而且有些专卖店比较恶心,明明有货就是声称没货不卖给你,回头加价卖给二道贩子黄牛党去了。


其次是电商自营,包括且不限于:天猫超市、京东自营、天猫茅台旗舰店、苏宁易购等,这些渠道的管控也比较严格,但之前京东自营山东德州仓也出现过43°飞天茅台假酒事件。电商的好处是假如你能抢到,都是官方价,不需要加钱。


然后就是各种大型连锁商超的酒水专柜了,比如沃尔玛、家乐福等,或者像百联这种商场的酒水店,他们的供货商都是精挑细选的,但这些渠道不好的地方有二:一是杀猪价,飞天卖2000都是正常价;二是有些小地方的商超也会真假掺着卖,你即便买到了假货,撕起来也很麻烦。


最后就是普通的烟酒店或者小型超市了,这种地方假货数量大于真货,想买真酒靠运气。


大概就是这些了,排列的先后顺序与靠谱程度一致。


言归正传,接下来就开始一起修炼火眼金睛吧!



01


飞天标



这个是正版茅台飞天标,进口铜版纸,印刷清晰,飞天仙女和字体都是茅台独有的样式和字体。



这一款就是市面上最常见的一眼假飞天标,大家可以和上面的正版飞天标进行对比,可以很明显地看出差别来。


比如“注”字,真酒标的左右两侧是分开的,而假酒的是连接在了一起。


比如右侧飞天仙女的左臂与丝带,真酒标的飘带是在手臂上面,而假酒是交错在了一起。


其他的还有很多,比如仙女发福、印刷粗糙、大脚趾等。只要茅台飞天酒标碰到这种问题,百分百假酒。


不过由于不同时期、不同用途的飞天酒标也有所不同,而且在印制过程中也会出现些小瑕疵。这也是正常的。



这款是2005年的茅台飞天标,仔细看顶部的两个横线,和现在的飞天标也还是略有不同的,但整体并没有太大变化。


可如果是80年代大飞天标、90年代细飞天标、2000年初的麻点飞天标,就能看出明显区别了,这也是为什么很多资深酒友通过外观判断真假时要按年份来区分。



上面这两个图,上图是2013年的飞天标,下图是2015年的飞天标。虽然印刷的精致程度不同,比如2013年的红飘带颜色溢出,而2015年的都在黑线里面,但两者都是真的。这也是我前面提到的,即便是有些印刷略显粗糙的飞天茅台,也是真酒。


对于普通飞天茅台酒,只要把握住细节,基本不会被假酒蒙蔽双眼。


但不同系列酒的茅台飞天标细节差异蛮大的,上面说的都是普茅判断方法,并不适用于精品、小批量、珍品,以及一些纪念酒,而且早期的飞天标也有所不同。



这款是90年代出口飞天标,大家可以明显看出不同来,一是印刷技术不如现在精良,二是很多细节也不同。字体的不同是显而易见的,左侧仙女的眉毛长度也更长一些。


茅台也曾出过仙女眉毛与鼻梁连接在一起的飞天标,可惜我一时半会儿没能找到样图。



这款是云商尊享版的茅台酒,无论是仙女还是字体都与普茅大不同,“注册商标”四个字和TRADE MARK的笔画都是直愣愣的,一点也不柔和,仙女的眉毛更像是被剪掉了一截。


但这个飞天标也是真的。



这款是近期的精品茅台飞天标,与普茅非常接近。



而紫砂珍品茅台的飞天标就很不一样了,颜色方面更深沉更暗色一些。


其他的还有世博会、机场茅台、陈酿、年份酒等各种各样的茅台酒,有的是飞天标,有的五星标,限于篇幅就不挨个写下去了,初入门的朋友可以从普茅学起,按部就班,逐步深入。



02



胶帽


胶帽也是茅台酒的重要防伪暗记,里面包含的信息量非常大,注明了生产日期、批次和流水号,在引入五位数流水号喷码后,不会出现生产日期、批次和流水号一致的两瓶酒,如果出现了,必有一假,甚至两者都假。


胶帽顶部的齿轮也是重要的防伪暗记,抖音上有视频说茅台胶帽上齿轮数13个和14个真假的问题,他们的说法是13个齿轮真,14个假。


实际上并非如此,在2017年11月之前14个齿轮也是真酒,之后才开始出现13个齿轮的,大概有一个月左右的时间里都是13个和14个并存,直到12月才逐步全部调整到13个齿轮。 


而且早期的14个齿轮线条比较细,调整为13个齿轮后,线条较粗。



这是2015的年飞天茅台酒,胶帽喷码清晰,数字都是点状喷码,茅台二字也是独特的印刷字体。



这是2017年的一瓶假酒,大家可以和上面的真品进行比对,胶帽太过艳丽,切口生硬,数字字体有误,茅台二字印刷粗糙、断痕明显,胶帽不服帖。


真茅台酒的胶帽是可以轻微扭动的,左右拧,会发现并不是固定死的,而假茅台常见的要么拧不动,要么能拧个圈。


有些拔头假酒的胶帽也是能看出来的,胶帽不够平整,会有褶皱,甚至会有胶水痕迹,但这个只能参考,不能一棍子打死,因为真茅台酒在包装过程中也会一定几率出现瑕疵。


如果借用防伪识别器的话,真酒会有“MT”暗记,但这招对拔头、打孔没什么用。还有其他的一些暗记,比如“国酒茅台”、logo,但高仿酒有些也能做到这些了。



这是1999年的茅台酒,年份是两位数字,早期的茅台防伪要差一些,但也能通过喷码初步判断。



这个是2005年的喷码,年份早就改为四位数了,但喷码、瓶盖等包装与之前区别不大。


在胶帽下面还有两根红色的飘带,这也是极其重要的,两根飘带上下有别,压在下面那一根上有数字,指的是包装人员的工号。这个数字的位置太靠上或者太靠下都不行,只是现在的假酒越来越少有这么明显的错误出现了。



03



物流码和有机码


物流码和有机码是不同时期出现的防伪,上面贴标的是物流码,下面喷码的是有机码,我先上一张正常的物流码和有机码。



这张是2017年的背面物流码和有机码,大家可以仔细看一下上排的物流码和下排的有机码,字体是茅台独有的,喷码有立体感,而且“7”这个数字的那一竖是直的。



这张是2013年的物流码和有机码,与2017年的一样,“7”这个数字也是直角的,同样也是立体感很明显。


但不同的是,2017年的有机码线条更粗一些,2013年的细一些。这是什么原因呢?


在2012年上半年之前的普茅是没有有机码的,直到下半年瓶身才开始出现有机码,在2012年下半年到2013年的有机码都是细条喷码,也是俗称的细码,2014年开始使用粗条喷码,中间也有交错期,在这个期间的粗细码不能直接判断真伪。



这款就是明显的2017年假码,字体不对,“7”是弯的,就是我们常说的“大肚七”假酒,而且有机码是印刷上去的,没有凹凸的立体感。这就是彻头彻尾的假酒了。



可凡事也有例外,在有机码出现前,背标是先贴上了物流码,这款2009年的物流码里就出现了“大肚七”,但这瓶酒却是真的。


这又是为什么呢?


因为茅台在2009年开始使用物流码,那时候出现的就是“大肚七”字体,这个一直使用到2010年,所以说如果你手里的茅台酒是2009-2010年的,背标物流码如果遇到了“大肚七”也不用太过担心,还需要结合其他外观来判断真假。


需要注意的是,在开始使用有机码后,有机码只出现在500毫升、53度的普茅瓶身,飞天茅台和五星茅台都有,其他容量、度数和系列的茅台酒都没有有机码。


而且有机码的第三、第四位数字代表的是有机码的获取时间,而不是茅台酒的生产日期、出厂年份,比如“17”指的是该有机码是在2017年获得的,通常来说获取时间会和生产、出场时间一致,但也有过去一年获得的有机码用到了下一年,都是正常的。



04



瓶底、背标和其他



这个是茅台飞天的瓶底,其实瓶底花头不大,真瓶底的字母、麦穗清晰,而且图中“HB”代表的是茅台酒瓶的生产供应商,总共有四个,除了“HB”,还有“MB”、“CKK”和“口”字。


下面着重讲一下背标的字体,也是很多人知道的“酒”字和“特”字,关于这两个字,在抖音上有很多视频,说说我的看法吧。


先说“酒”字。



大家看上面这张2008年的背标第二行的“酒”字,右侧“酉”字里的一横是到头的。



而2018年的第二行“酒”字里的一横是不到头的,而且一横末端有向上的笔锋。下面这个2017年的假茅台的“酒”字那一横是没有笔锋的。



关于“酒”字的一横,这是两个年份之间的区别。在2009年2月之前的“酒”字一横到头,3月之后,背标第二行的“酒”字里的一横是不到头的,但也有特例,比如2015年也出现过“酒”字一横到头的真酒。


虽然很多人爱神话茅台,觉得这些都是他们做出的防伪变化,但实际上并非如此,有些细节的变化纯粹是他们没那么讲究导致的。


再说“特”字。



这是2008年的茅台飞天背面的两个“特”字,可以看“特”字最后一笔画的那个“点”,是与“横”相连的。



这个是2018年的两个“特”字,第一个“特”字的“点”与“横”是分开的,第二个相连。


“特”字出现变化的时间点是2009年2月,在2009年2月之前的两个“特”字字体一致,从3月开始,“特”字变得不一样,有兴趣的朋友可以多加观察,也许会有特例,但我没有见到过。



产品合格证和早期的装箱单也是有玄机的,图上这个是整箱真酒里的合格证,数量“6瓶”里的“6”和假酒装箱单不同,假酒的“6”一般比较钝。


真茅台的生产日期比批次字号小,且颜色也是有特点的,很多假酒是纯天蓝的印刷色。


图里的装箱工号是“K 09”,“合格11号”,“11”与“K”在26个字母里的顺序完全一致,有时候我们也会看到“AE”开头的装箱工号,那么对应的是“合格5号”,取得是后一位字母“E”的顺序号。依此类推。


关于茅台外观鉴别真假的方法我先写这么多,以最常见的飞天茅台为主,这些方法基本能够从外观看出大部分的假茅台了,以后有机会再写其他系列的鉴别方法,希望对您能有些许帮助。



写在后面:我也是业余爱好者,对酒了解有限,于茅台更是外行,总结这些方法主要是想让大家避开一些假酒坑,但不能照本宣科犯了教条主义,要灵活运用各种鉴假方法。如有错漏,还望不吝指教,多谢各位!


由于微信公众号在2018年3月对原创和留言功能进行了调整,在那之后注册的微信公众号都关闭了留言,“知酒僧”是2019年才注册的,自然无法幸免。


因而在公众号里除了发短消息外,再无其他互动渠道,悲夫!


如果大家对白酒比较感兴趣,可以加我的微信:Giota-G,有空多聊聊白酒,岂不美哉?

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